Samedi 25 mai dernier, nous avons fait un atelier découverte des plantes et fleurs qui nous entourent. Nous étions dans le parc derrière l'école et Angélica nous a appris à les reconnaître et à utiliser leurs propriétés.
Merci à elle pour sa disponibilité, ses compétences, sa gentillesse et à tous les membres qui ont participé.
Vous trouverez ci-dessous un récapitulatif de la sortie (photos et descriptifs détaillés) ainsi que des recettes.
L'ALLIAIRE
L’alliaire est une plante herbacée aux multiples vertus.
Anti-inflammatoire : L’alliaire renferme des principes actifs tels la vitamine C,
Elle possède des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut être bénéfique pour calmer les maux de gorge tels que la pharyngite, l’extinction de voix, l’enrouement et la laryngite.
Antiseptique : Grâce à ses composés, elle peut aider à traiter ou soulager les problèmes ORL.
Diurétique : L’alliaire améliore le fonctionnement de l’appareil urinaire.
D épurative : elle contribue à rééquilibrer la flore intestinale et facilite la cicatrisation des p plaies.
Antiputride : Elle évite la putréfaction.
L’alliaire se consomme surtout fraîche pour tirer le maximum de ses bienfaits.
